Ricette della tradizione - I TARALLINI
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Finalmente la ricetta tanto richiesta dei tarallini.... due cotture: al forno e lessati.
Ingredienti: 1 kg. di farina 0(grano tenero) o 00, 250g. d'olio e.v.o., 250g. di vino bianco, 1 cucchiaio da cucina raso di sale fino e 1 cucchiaio da cucina raso di semi di finocchio.......
Se volete cambiare, sostituite il finocchio con peperoncino o pepe o paprika o spezie a vostro piacere!
