Salsa Alla Paprica (2)
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Ingrediente principale Paprica |
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Dosi per 4 persone |
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1 Cucchiaio Senape Francese 2 Uova 1/2 Bicchiere Panna 1 Cucchiaio Succo Di Limone 1/2 Cucchiaino Paprica 1 Pizzico Sale 1 Pizzico Pepe |
Rassodate le uova, mettete i tuorli in una ciotola, schiacciateli bene con i rebbi di una forchetta e poi amalgamateli con un cucchiaio di senape. Aggiungete un pizzico di sale, uno di pepe e mezzo cucchiaino di paprica. Diluite con un cucchiaio di succo di limone e con la panna. Mescolate, servite.
