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Ricette Primi piatti Zuppa Bianca
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Zuppa Bianca

Scritto da NaiGO nella categoria Primi piatti Letto 13 volte Invia il primo commento
Ingrediente principale
Cipolle Bianche
 
 
 
Dosi per
4 persone
 
 
 
 
Ingredienti
400 G Cipolle Bianche
Olio D'oliva
1 Cucchiaio Farina
125 Cl Brodo
Crostini Di Pane
Formaggio Grana Grattugiato
Sale
Sbucciare le cipolle, affettarle, farle appassire nell'olio, spolverizzarle di farina; versare il brodo, salare e far cuocere per circa 20 minuti. Suddividere il brodo in 4 piccole pirofile con i crostini di pane tostato, cospargere di grana, far gratinare in forno e servire.
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