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Ricette Primi piatti Risotto Verde Verde
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Risotto Verde Verde

Scritto da NaiGO nella categoria Primi piatti Letto 15 volte Invia il primo commento
Ingrediente principale
Spinaci
 
 
 
Dosi per
4 persone
 
 
 
 
Ingredienti
350 G Riso
150 G Spinaci Surgelati
20 Cl Panna Da Cucina
40 G Burro
1/2 Cipolla
75 Cl Brodo
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Lessare gli spinaci e frullarli. Tritare la cipolla e soffriggerla in metà del burro. Unire gli spinaci e far insaporire. Versare il riso, mescolare bene e aggiungere poco alla volta il brodo caldo e portare a cottura. Prima di togliere dal fuoco mantecare con il burro rimasto e la panna. Unire il parmigiano e servire.
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