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Ricette Primi piatti Riso Pilaf (2)
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Riso Pilaf (2)

Scritto da NaiGO nella categoria Primi piatti Letto 10 volte Invia il primo commento
Ingrediente principale
Burro
 
 
 
Dosi per
4 persone
 
 
 
 
Ingredienti
400 G Riso Arborio
100 G Burro
80 G Cipolla Tritata
80 Cl Brodo
Sale
Appassire la cipolla tritata finemente in 60 g di burro, unire il riso, mescolare e tostare per alcuni minuti. Aggiungere il brodo bollente e salato al riso, coprire il recipiente e mettere in forno caldo a 180 gradi per circa 15 minuti. Il riso dovrà aver assorbito tutto il liquido. Condire con il burro rimasto e sgranare il riso con una forchetta.
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