Gnocchi Di Pane, Peperoni, Mozzarella, Manzo E Salsa Di Pomodoro
|
Ingrediente principale Mozzarella |
|
|
|
|
Dosi per 4 persone |
|
|
|
|
5 Fette Pane In Cassetta 1 Mozzarella 100 G Macinato Di Manzo 1 Peperone 10 Cl Passata Di Pomodoro 10 G Prezzemolo Tritato 6 Foglie Basilico Tritato 1 Uovo 1 Cucchiaio Zucchero 1 Spicchio Aglio Sale Farina Olio D'oliva Extra-vergine |
Scottare con olio il peperone a cubetti ed unirlo con la carne, la mozzarella tagliata a pezzi, il pane a cubetti, il prezzemolo ed il basilico. Impastare il tutto e formare degli gnocchi passandoli nella farina. Cuocerli e servirli conditi con una salsa preparata con pomodoro, aglio e zucchero.
