Primi piatti
Primi piatti gustosi.
Lasagne, Pastasciutta, Riso, Minestre, Zuppe, etc.
Pasta Al Pomodoro E Basilico
Primi piatti
Letto 7 volte
Cuocere la pasta, salarla e condirla con l'olio e le foglie di basilico.
Linguine Con I Porri
Primi piatti
Letto 13 volte
Far rosolare i porri tagliati a rotelle sottili, con 25 g di burro, poi aggiungere il brodo, cuocendo lentamente per 15 minuti circa. Cotte e scolate le linguine, condirle col restante burro, quindi versarle nel recipiente dei porri, mescolare, unire un pizzico di pepe e…
Spaghetti Alla Marinara (2)
Primi piatti
Letto 19 volte
Mettere in una padella alcuni cucchiai d'olio e farlo scaldare. Unire le vongole ben lavate, farle aprire poi toglierle dal fuoco. In un tegame far imbiondire 2 spicchi d'aglio in olio e aggiungere i pelati a pezzi. Salare, pepare e cuocere per 10 minuti. Unire…
Crema Di Lattuga (2)
Primi piatti
Letto 6 volte
Versate in una pentola il latte e il brodo, portate a bollore, salate e lessatevi la lattuga per 5 minuti. Frullatela. In un tegame fate sciogliere il burro, unite la farina, continuate a mescolare e quando ha preso colore diluitela con il frullato. Regolate sale…
Scacce
Primi piatti
Letto 7 volte
Fare la fontana con la farina, nel centro sciogliere il lievito con un po' di acqua tiepida e leggermente salata e un pizzico di sale. Impastare, aggiungendo ancora acqua secondo il bisogno, quindi lavorare la pasta fino a quando risulta ben liscia e di giusta…
