Tartufi
|
Ingrediente principale Cioccolato |
|
|
|
|
Dosi per 4 persone |
|
|
|
|
300 G Cioccolato Fondente 3 Cucchiai Latte 3 Tuorli D'uovo Freschissimi 100 G Burro Cacao Amaro In Polvere |
Ponete il cioccolato a pezzi in una casseruola insieme al latte e fatelo fondere su fiamma lenta. Quando si sarà formata una crema liscia unite il burro e poi i tuorli e mescolate fino a che tutto e incorporato. Spegnete e lasciate intiepidire poi mettete qualche ora in frigorifero. A questo punto formate con le mani delle palline e rotolatele delicatamente nel cacao in polvere fino a che tutte sono state ricoperte.
