Pattona All'italiana
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Ingrediente principale Canditi |
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Dosi per 4 persone |
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100 G Farina Di Castagne 50 G Canditi Misti Zucchero Vanigliato Uvetta Sultanina 1 Bicchiere Latte 1 Spruzzo Aleatico O Altro Vino Liquoroso |
Stemperare la farina di castagne nel latte e far bollire per 10 minuti mescolando continuamente. Cospargere con i canditi, unire l'aleatico, mescolare e far riposare l'impasto fino a quando si sarà solidificato. Trasferire in uno stampo a cassetta, spolverizzare con lo zucchero e cospargere con l'uvetta sultanina.
