Frittata Di Lattuga
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Ingrediente principale Insalata Lattuga |
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Dosi per 4 persone |
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5 Uova 1 Cespo Insalata Lattuga 40 G Burro Sale Pepe Bianco |
Lavate la lattuga, tagliatela a striscioline, insaporitela in 30 g di burro per dieci minuti, salate, pepate. Sbattete le uova, salatele appena; sciogliete il resto del burro nella padella per frittate, e versate la lattuga mescolata al composto d'uova. Cuocete a fiamma bassa in modo che la frittata cuocia fuori e resti un po' morbida dentro. Servite ben calda.
