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Ricette Carne Cosciotti Di Coniglio Con Frutta Secca Marinata

Cosciotti Di Coniglio Con Frutta Secca Marinata

Scritto da NaiGO nella categoria Carne Letto 11 volte Invia il primo commento
Ingrediente principale
Coniglio

 

 

 
Dosi per
4 persone

 

 

 

 
Ingredienti
2 Cosce Di Coniglio
1 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine
150 G Fichi Secchi
150 G Albicocche Secche
1 Cipolla
1/2 Bottiglia Vino Porto
Salvia
Prezzemolo
Farina
Tagliare la frutta a fettine sottili e farla marinare nel porto. Fare un fondo con la cipolla, la salvia e il prezzemolo, rosolare il coniglio infarinato, aggiungere del porto e far cuocere a fuoco lento. Successivamente aggiungere la frutta e terminare la cottura addensando la salsa.
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