Arrosto Di Manzo (2)
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Ingrediente principale Manzo |
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Dosi per 8 persone |
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1000 G Arrosto Di Manzo 60 G Burro 1 Cucchiaio Olio D'oliva 10 Cipolline Novelle 250 G Funghi Sale Pepe |
Coprite l'arrosto con il burro e lasciate cuocere per mezz'ora. In un composto di olio e burro fate dorare le cipolline e i funghi; aggiungeteli alla carne 15 minuti prima della fine della cottura. Quando la carne è cotta, salatela e tagliatela a fette; servite le cipolline e i funghi separatamente.
