Torta Di Patate (2)
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Ingrediente principale Patate |
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Dosi per 6 persone |
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1000 G Patate 300 G Formaggi (formaggio Fontina, Formaggio Groviera, Mozzarella) 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine Sale Pepe Rosmarino |
Accendere il forno a 180 gradi. Pelare e lavare le patate. Ungere una teglia e affettare finemente le patate e il formaggio. Disporre sul fondo della teglia uno strato di fette di patata, in modo che ogni fetta si sovrapponga leggermente alla precedente. Spolverizzare di rosmarino e coprire con alcune fette di formaggio. Ripetere gli strati alternando patate e formaggio e finendo con uno strato di patate. Spolverizzare di sale, pepe e rosmarino e versare a filo poco olio d'oliva. Infornare e cuocere per circa un'ora, o finché le patate diventano tenere.
